Tiikerimuffinit

Yöleipuri pyöräytti juuri parit pikkutikrut. =) tässä mun taikina, jota käytän lähes kaikkeen, muunnellen:

200 g voita

2 dl sokeria

3 kananmunaa

2 tl leivinjauhetta

2tl vaniljasokeria

3 dl vehnäjauhoja

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen vatkaten. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan varovasti sekoittaen parissa osassa. 

Tikru: ota taikinasta kolmannes erilleen ja lisää pari rkl kaakaojauhetta.

Lätki taikinat vuorotellen muffinivuokiin, paista 175 asteessa. =) paistoaikaa en oo koskaa kattonu, otan ulos ku ovat kullanruskeita. <3

Helppo ja nopee =P

Makeaa marraskuuta!

<3 Jeni